＊こぐま店長の不思議なコーヒー＊

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『こぐま店長の不思議なコーヒー』

今回は12月23日 新月に焙煎したコーヒーです。
手網焙煎でじっくりゆっくり焼きました。
手網には量子加工が施されており、
また焙煎中は波動のいい音楽を聴いてもらいながら焙煎しますので、ちょっと変わった不思議なコーヒーです。

コーヒー豆も人間みたいにそれぞれ個性があって
味もさまざま。
もちろん焙煎加減によっても味が変わります。
一期一会の出逢いをぜひ楽しんでください♪

コーヒー豆は今回は3種類。（3個セット）
＊ペルー「マチュピチュ」Qグレード
＊コロンビア「ナリーニョ•コンサカ」
＊ボリビア「トラピシェ農園」

【ペルー「マチュピチュ」Qグレード】
生産地のインカウアイ村は標高1600〜2200m。
高地なので害虫もほとんどいないので有機栽培で育てています。
天空という神秘の地に生まれ育ったコーヒーです。

【コロンビア「ナリーニョ•コンサカ」】
ナリーニョはエクアドルの国境に近いアンデス山脈に囲まれた高原で育ったコーヒーです。
このコンサカ地区のコーヒー豆は日本では珍しいエリアで小農家の方々から集められた貴重なものです。

【ボリビア「トラピシェ農園」】
トラピシェ農園で作られたコーヒー豆です。
アマゾン地域への入り口に位置し、最高な気象条件を備えています。
精製方法はアナエロビック（嫌気性発酵）で
独特の風味を感じるコーヒーです。

どのコーヒー豆もスペシャルティの品質のよいものを選んでいます。
遠い国からやってきた素晴らしいコーヒー豆、
そして新月のパワフルさも加わった不思議な焙煎。
お楽しみにʕ•ᴥ•ʔ♡

各13g（約ハンドドリップ1杯分）を
3個セットで送料込みのお値段です。
ちょっぴりおまけも付きますよ(ᵔᴥᵔ)

注意事項‼︎
※コーヒーは豆のままでの発送となります。
（粉を希望の際はお挽きしておくりますのでメッセージをくださいませ(ᵔᴥᵔ)）

今日も日常にhappyを創ろう！

こぐま店長＆アシスタントさおりんより。